Immer öfter fragen Gäste nach veganen Angeboten. Die Konkurrenz bietet hier und dort schon etwas an. Die tägliche Routine und ein sowieso schon viel zu langer Arbeitstag lassen es einfach nicht zu, dass Sie sich darum auch noch kümmern können.

Das übernehme ich jetzt für Sie!

Einschließlich der Kalkulation, Rezeptdokumentation und Einweisung der Küchen-Crew.

Haben Sie darüber hinaus weitere „Probleme“, wie viele Ihrer Kolleg(inn)en:

• Obwohl gut zu tun ist, bleibt am Ende des Monats nicht viel übrig
• Oft ist das Geschäft sehr voll und dann fast gar nichts zu tun
• Manche Arbeitsabläufe benötigen sehr viel Aufwand und Zeit

Ich berate Sie gerne!

Im Rahmen einer Betriebsanalyse betrachte ich Ihre Betriebsabläufe, die Personaleinsatzplanung und Kalkulation. Sie erhalten danach konkrete Vorschläge zur Anpassung der relevanten Bereiche.

Den Umfang meiner Arbeit legen wir individuell entsprechend Ihrer Bedürfnisse und Möglichkeiten gemeinsam fest.

Habe ich Ihr Interesse geweckt, senden Sie mir bitte eine Nachricht über das Kontaktformular.